Une nouvelle invention marketing? Une mode? C'est un retour à une technique ancestrale, née en Géorgie il y a plus de 6000 ans, qui consiste à laisser macérer du jus issus de cépages blancs comme on le ferait pour du rouge, à savoir en contact avec les peaux, les pépins, voire parfois les rafles, et pendant une durée plus ou moins longue. En résulte, au-delà de la tonalité joviale, des cuvées aux palettes aromatiques complémentaires aux vins d'autres couleurs, multipliant les

Déjà la Fête des Pères 2025, et comme chaque année vous vous creusez les méninges pour trouver LE cadeau. Ne cherchez plus: Divino Mundi...

Même si l'Airen le dépasse en volume, 𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆 𝗲𝘀𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗲́𝗽𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲...

𝗟𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗲𝗮𝘂-𝗱𝗲-𝘃𝗶𝗲 𝗳𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲́𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗲́𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗲𝘀, maltées...

Parmi les 3 grands cépages alcasiens aux côtés du Riesling et du Gewurztraminer, le 𝗣𝗶𝗻𝗼𝘁 𝗚𝗿𝗶𝘀 jouit sans doute d'une renommée un peu en retrait.

Voilà déjà un bon mois que le printemps est là. Bientôt, les week-ends prolongés de mai, avec leur lots d'escapades, de fêtes entre amis....

Vous êtes une entreprise ou un particulier et avez envie de 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗯𝗹𝗲𝘀...

Nos clients professionnels perdaient beaucoup (trop) de temps et d'énergie dans la gestion de leur cave. Cela n'est plus le cas grâce à...

Ceux respectivement de M.Chapoutier  et Domaine Georges Vernay  ont nos faveurs. Nos suggestions, en termes de rapport qualité/prix : le...

Si l'on devait ne citer qu'un cépage alsacien, ce serait le Riesling dont la renommée dépasse très largement nos frontières. Il mérite...

🌿 L'absinthe est un alcool obtenu par la macération puis la distillation d'un mélange d'herbes et de plantes. Caractérisée par son très...

Divino Mundi  était à Wine Paris 2025, 𝗲́𝘃𝗲̀𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮𝗻𝗻𝘂𝗲𝗹 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗱𝘂 𝘃𝗶𝗻, qui se...

Un week-end enthousiasmant, rendez-vous incontournable des amoureux des pépites noires du Périgord. La multiplicité des recettes qui la...

Les vins corses

Je me lançais convaincue par la connaissance du vignoble et de la sommellerie, et par l'envie d'améliorer les services existants de mes...

Le nouvel an est là. Avec lui l'entrain contagieux des fêtes de fin d'année qui se poursuivent.

Il y a des cuvées qui incarnent plus que toute autre l'allégresse des fêtes de fin d'année. Ces 𝘃𝗶𝗻𝘀 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰𝘀...

Si la préservation de la planète est aujourd'hui un objectif bien ancré chez les jeunes générations, il existe parmi nos partenaires,...

𝗟𝗮 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝘃𝗲 𝗱𝘂 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿, 𝗼𝘂 𝗹'𝗶𝗺𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲...

Le chocolat fait le bonheur des gourmands. Travaillé sous bien des formes, il ne cesse de nous surprendre et d'exercer nos papilles:...